Photo du jour du 14/10/2012

  • Par florihanne
  • Le Dim 14 oct 2012
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Photo du jour du dimanche 14 Octobre 2012

Il ne fait pas beau en France c'est le moins que l'on puisse dire, alors restez au chaud en écoutant la pluie sur la vitre je vous propose une recette pour rester dans cet esprit de coocooning.

CHOCOLAT VIENNOIS

*Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 10 minutes.*

+Préparation: environ 2 minutes; temps de repos: aucun; Cuisson: environ 8 minutes.+

Ce dont vous avez besoin, pour 4 parts:

  • 1 tablette de chocolat de +50% de teneur en cacao
  • 4 tasses de lait demi écrémé
  • 1 tasse d'eau
  • 4 sucres
  • de la crème chantilly
  • du chocolat en poudre

Mettons la main à la pâte:

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au four micro ondes.
Faire chauffer le lait, l'eau puis ajouter le sucre.
Verser le mélange de lait sur le chocolat fondu.
Puis refaire chauffer et laisser 5 minutes sur le feu doux.
Servir le chocolat dans un bol puis la crème chantilly et saupoudrer de chocolat en poudre.

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Régalez-vous et bon dimanche

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