recette

Photo du jour 26/08/2012

Photo du jour: Dimanche 26 Aout 2012

Aujourd'hui nous partons temps de vol (direct) estimé environ 9h15, direction l'Amérique précisément Chicago nous allons atterrir aux environs de 17h c'est parfait c'est l'heure du goûter.

Brownies choco noix

*Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 35 minutes.*

+Préparation: environ 10 minutes; temps de repos: aucun; Cuisson:  25 minutes.+

Ce dont nous avons besoin pour 2 personnes:

  • 200 g de chocolat noir
  • 100g de beurre
  • 200 g de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 3 œufs
  • 1 bonne poignée de noix

Mettons la main à la pâte:

Faire fondre le beurre dans un micro onde.Faire de même avec le chocolat attention il brule vite.

Mélanger le beurre, le chocolat et ajouter le sucre tout en remuant.

Ajouter un œuf, mélanger puis ajouter les 2 autres œufs puis la farine toujours en remuant

Casser les noix selon vos préférences et les incorporer à votre pâte .

Beurrer votre moule et faire cuire 25 minutes à 180°.

Laisser refroidir avant de démouler, couper en carré le tour est joué.

A table, c'est prêt !!!

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Pour la petite histoire, le brownie a été inventé par un chef de l'hôtel Palmer House à Chicago en 1893.

 Selon une légende, le premier brownie aurait été créé par une ménagère de Nouvelle- Angleterre qui aurait oublié d'ajouter de la levure dans son gâteau au chocolat, qui sortit tout plat du four. Elle aurait eu l'idée de le couper en carrés afin de le rendre plus présentable.

Bon dimanche Clin d'œil

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