Photo du jour 7/10/2012

Photo du jour du dimanche 7 Octobre 2012

Attachez vos ceintures nous avons environ 1h20 de temps de vol nous allons en Italie. Au gouter nous aurons du tiramisu.

Bon à savoir: Le tiramisù (de tirami sù en italien, littéralement « tire-moi en haut », qui signifie « remonte-moi » que ce soit moralement ou physiquement) est un dessert italien.

TIRAMISU FRAISE CHOCOLAT SANS OEUFS

*Temps total comprenant toutes les étapes jusqu'à la dégustation: environ 1H.*

+Préparation: environ 5 minutes; temps de repos: entre 1h et 2H; Cuisson: aucune.+

Ce dont vous avez besoin, pour 4 parts:

  • une tablette de chocolat (100g)
  • 4 c à soupe de sucre
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 1 pot de mascarpone
  • des fraises
  • des spéculos

Mettons la main à la pâte:

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes.
Dans un bol mélanger le sucre et la crème fraîche puis ajouter le mascarpone.
Prendre la moitié de cette préparation et y incorporer le chocolat fondu.
Casser les spéculos et y garnir le fond de votre verre puis y mettre une couche de fraises que vous aurez coupés en morceaux. Réserver des fraises pour la finition.
Ajouter votre mélange de crème puis alterner avec des spéculos et à nouveau la crème.
Poser une fraise sur le sommet de votre dessert et saupoudrer de chocolat ou de cacao en poudre.
Réserver au réfrigérateur 1h ou 2.

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Bon appétit et bon dimanche à vous!

2 votes. Moyenne 5.00 sur 5.

Commentaires (2)

1. Sisqo Lun 08 oct 2012

miamm!!! a tester!!

2. Manon Dim 07 oct 2012

ça donne envie tout ça

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